የትራፊክ ፍሰት ለምን ማድረግ አለብን?
የሚደርቁ ከሆነ አንድ የሚደርቅ ውጫዊ ንብርብር መሬት ላይ ይፈጥራል, ውስጡ ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም ይይዛል, እና የተወሰነ መዓዛንም ይጨምራል.
ይህ ማለት የዋጋ እና የሽያጭ ጭማሪ ማለት ነው.
የዝግጅት ደረጃ: - ከጽዳት በኋላ በተገቢው መጠኖች ይቁረጡ እና በጥሩ ሁኔታ በተሸፈነ ትሪ ላይ ያሰራጫል. እንዲሁም መላውን ሙላቱን በተንጠለጠሉ ጋሪ ላይ መቆየት ይችላሉ.
ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቂያ: የሙቀት መጠኑ 35 ℃ ነው, እርጥበትዋ በ 70% ውስጥ ነው, እና ለ 3 ሰዓታት ያህል ይደርቃል. በዚህ ደረጃ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቅ ጥሩ ቅርፅ እንዲኖር ይረዳል.
ማሞቂያ እና ማደንዘዣ: - ቀስ በቀስ የሙቀት መጠን ወደ 40 ℃ -45 ℃ ቀስ በቀስ ጭማሪ, እርጥበትን ወደ 55% ይቀንሱ, እና ለ 2 ሰዓታት ያህል ማድረቅዎን ይቀጥሉ. በዚህ ጊዜ ትዩናውያን ማሽቆልቆል ይጀምራል እና እርጥበት ያለው ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል.
የተሻሻለ ማድረቅ: የሙቀት መጠንን ያስተካክሉ, እርጥበትን ወደ 35% ያዘጋጁ እና ለ 2 ሰዓታት ያህል ደረቅ. በዚህ ጊዜ የሶማው ወለል በመሠረቱ ደረቅ ነው.
ከፍተኛ የሙቀት መጠን ማድረቂያ: የሙቀት መጠኑ ወደ 53-55 ℃ ከፍ ያድርጉ እና እርጥበቱን ወደ 15% ቀንሱ. በጣም በፍጥነት የሙቀት መጠን እንዳያሳድጉ ይጠንቀቁ.
(ይህ አጠቃላይ ሂደት እነሆ, በደንበኞች ፍላጎቶች መሠረት ልዩ ማድረቂያ ሂደቱን ማዘጋጀት የተሻለ ነው)
ማቀዝቀዝ እና ማሸጊያ: ከተዳከመ በኋላ የትራፊክቱ ሁኔታ በ 10 - 20 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲቆም, እና ከቀዘቀዘ በኋላ በደረቅ አከባቢ ውስጥ ይታተለታል.
ከላይ በተዘረዘሩት ደረጃዎች በኩል, ባለበት በደረጃ ሂደት ወቅት ጥሩ ጥራት ያለው እና ጣዕም እንዲኖር ማድረጉን ማረጋገጥ ይችላሉ.
ፖስታ ጊዜ: ጃን-10-2025
