የአየር ኢነርጂ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ክፍል (ለቦካን እና ለሳሳጅ ልዩ ማድረቂያ መሳሪያዎች።
ቋሊማ በደቡብ ቻይና የተለመደ ምግብ ነው። ባህላዊ ቋሊማ የአሳማ ሥጋን ከእንስሳት አንጀት በተሰራ መያዣ ውስጥ በመርፌ እና በተፈጥሮ በማድረቅ ወይም በሞቀ አየር በማድረቅ የምርት ቅልጥፍናን ለማሻሻል ይዘጋጃል። ቋሊማ ብቻውን መብላት ብቻ ሳይሆን ሌሎች ምግቦችን ለማምረት ከሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው.
ከሌሎች አዳዲስ ምግቦች ጋር ሲነፃፀር የሳሳጅ ትልቁ ጥቅም ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል. ዋናው ነገር ቋሊማውን ከሠራ በኋላ በተወሰነ መጠን ይደርቃል. ሁለት የአየር ማድረቂያ ዘዴዎች አሉ, አንደኛው አየር ማድረቅ ነው, ሁለተኛው ደግሞ ለማድረቅ የሳሳ ማድረቂያ ክፍልን መጠቀም ነው. ባህላዊ አየር ማድረቅ ቋሊማውን ለረጅም ጊዜ ለማከማቸት በጥሬ ዕቃዎች ላይ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው መጨመር ያስፈልገዋል. ነገር ግን በሳጅ ማድረቂያ ክፍል ውስጥ የደረቀው ቋሊማ ብዙ ጨው ሳይጨምር ለረጅም ጊዜ ሊከማች ስለሚችል የህብረተሰቡን የጤና ፍላጎት ያሟላል። በምዕራባዊ ባንዲራ ቋሊማ ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ማድረቂያ ዘዴ ከተፈጥሮ ማድረቅ ጋር ቅርብ ነው። የደረቁ ሳህኖች ጥሩ ጥራት እና ጥሩ ቀለም አላቸው. በማድረቅ ሂደት ውስጥ አይለወጥም, አይሰበርም, አይለወጥም, አይበላሽም ወይም ኦክሳይድ አይሆንም. ከደረቀ በኋላ ጥሩ የመልሶ ማደስ ባህሪያት, የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና ረጅም የማከማቻ ጊዜ አለው. የደረቀውን ምርት ቀለም, መዓዛ, ጣዕም, የግለሰብ ቅርጽ እና ንቁ ንጥረ ነገሮችን ለመጠበቅ ከሌሎች ባህላዊ ማድረቂያ መሳሪያዎች የበለጠ ውጤታማ ነው.
የምዕራባዊ ባንዲራ ቋሊማ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ክፍል ጥቅሞች:
1. ምርቱን ለማድረቅ የሚያስፈልገውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ማስመሰል ይችላል, እና ማሞቂያው እኩል ነው. የደረቀ ቋሊማ ቀለም ፣ ጣዕም እና ጥራት ከፍተኛ መስፈርቶችን ማሟላቱን በማረጋገጥ የበለጠ ተስማሚ የማድረቅ አካባቢ እና ለሳሳጅ መለኪያዎችን ለማቅረብ የበለጠ የላቀ የሳይንስ እና የቴክኖሎጂ መርሆችን ይጠቀማል።
2. የምርት አካባቢው ንጽህና ነው, እና መሳሪያው በሚሠራበት ጊዜ ምንም ቆሻሻ ጋዝ, የቆሻሻ ውሃ ወይም የቆሻሻ መጣያ የለም.
3. የሰራተኛ ወጪዎችን መቆጠብ እና በእጅ ጥበቃ ማድረግ አያስፈልግም
4. የኢነርጂ ቁጠባ እና የደረቀ ቋሊማ ጥሩ ጥራት. ማድረቂያው በተወሰነ የሙቀት መጠን, እርጥበት እና የንፋስ ፍጥነት ቁጥጥር ይደረግበታል, ይህም የእቃዎቹ ንጥረ ነገሮች በማድረቅ ሂደት ውስጥ ሳይለወጡ እንዲቆዩ ይደረጋል. ቀለሙ ደማቅ እና የቁሳቁሱ የአመጋገብ ዋጋ ተጠብቆ ይቆያል.
5. አስተማማኝ, አስተማማኝ እና የተረጋጋ ነው. በጠቅላላው ስርዓት ውስጥ እንደ ተቀጣጣይ, ፈንጂ ወይም አጭር ዙር የመሳሰሉ አደጋዎች አይኖሩም. ደህንነቱ የተጠበቀ እና አስተማማኝ አሰራር እና የበሰለ እና የተረጋጋ ቴክኖሎጂ ያለው የማድረቂያ ክፍል መሳሪያ ነው። የሳሳዎችን የማድረቅ ጥራት እና ምርት ያሻሽላል ፣ ጊዜን እና ጉልበትን ይቆጥባል እና በአየር ሁኔታ አይጎዳም።
የልጥፍ ሰዓት፡- ጥር-12-2022