ለዝንጅብል ማቀነባበሪያ የማድረቂያ መሳሪያዎችን የመጠቀም ጥቅሞች

**ንቁ ውህዶችን መጠበቅ**

ቁጥጥር የሚደረግበትማድረቅበ 50-65 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ከ 90-95% ጂንጅሮል እና ሾጋኦል (ቁልፍ ባዮአክቲቭ ክፍሎች) ይይዛል, ከ60-70% ክፍት አየር ማድረቅ. ይህ በመጨረሻዎቹ ምርቶች ውስጥ 30% ከፍ ያለ የፀረ-ባክቴሪያ አቅምን ያረጋግጣል።

**የተፋጠነ ሂደት**

የኢንዱስትሪየውሃ ማድረቂያዎችየማድረቅ ጊዜን ከ5-7 ቀናት (ባህላዊ የፀሃይ መድረቅ) ወደ 8-12 ሰአታት በመቀነስ **10x ፈጣን ምርትን በማሳካት** በእርጥበት መወዛወዝ ምክንያት የሚከሰተውን ሻጋታ በመከላከል ላይ።

** የንጽህና ደረጃዎች ***

ዝግስርዓቶችከአልትራቫዮሌት ማምከን ጋር ማይክሮባይል ጭነትን በ 90% ይቀንሳል, ** FDA 21 CFR ክፍል 117 *** መስፈርቶችን ማሟላት. የእርጥበት ይዘት በትክክል ከ8-12% (ISO 939:1980 መደበኛ) ቁጥጥር ሊደረግበት ይችላል።

**ኃይል ቆጣቢ ፈጠራ**

የሙቀት ፓምፕማድረቅ1.5-2 kWh / kg (ከ 3-4 kWh / kg በኤሌክትሪክ ማሞቂያ) ብቻ ይበላል, የኃይል ወጪዎችን በ 50% ይቀንሳል. የካርቦን ልቀቶች ከድንጋይ ከሰል ከሚነዱ ዘዴዎች 75% ያነሰ ነው።

** ራስ-ሰር የጥራት ቁጥጥር**

በ AI የተጎላበተው የእርጥበት ዳሳሾች እና ባለብዙ-ደረጃ የአየር ፍሰት ማስተካከያ አንድ አይነት ማድረቅን ያረጋግጣሉ, የምርት ውድቅነትን በ 40% ይቀንሳል. ቅጽበታዊ ውሂብን መከታተል የ HACCP ማረጋገጫን ይደግፋል።

**ኢኮኖሚያዊ ጥቅሞች**

አውቶሜሽን የጉልበት ወጪዎችን በ 80% ይቀንሳል, በ ROI ከ10-15 ወራት ውስጥ. የደረቀ ዝንጅብል ዋጋ ከ1.2-1.8 ዶላር በኪሎ ይጨምራል።

** ለምን ይጠቀሙየማድረቂያ መሳሪያዎች?**

ባህላዊ ዘዴዎች እንደ ብክለት፣ የአየር ሁኔታ ጥገኝነት እና የንጥረ-ምግብ ማጣት ያሉ አደጋዎች ያጋጥሟቸዋል። ዘመናዊ የማድረቅ ቴክኖሎጂ ** ዓመቱን ሙሉ የማምረት ዘዴ **፣ **የምርት ጥራት** እና **ዓለም አቀፍ የምግብ ደህንነት ደንቦችን ማክበር** ለዝንጅብል ላኪዎች እና ለመድኃኒት አቅራቢዎች አስፈላጊ ያደርገዋል።