-
የበሬ ሥጋ ደረቅ የማድረቅ ሂደት
የጥሬ ዕቃ መስፈርቶች፡- የበሬ ሥጋ የኋላ እግር ወይም ለስላሳ ሎይን (የስብ ይዘት ≤5%)፣ ጠንካራ ሥጋ፣ ፋሺያ የሌለውን ይምረጡ። (የአሳማ ሥጋም እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል) የተቆራረጡ ውፍረት: 2-4 ሚሜ (በጣም ወፍራም በጥራጥሬነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, በጣም ቀጭን ደካማ ነው). የፈጠራ ባለቤትነት ሂደት፡ ውፍረቱን ዩኒፎርም ለማሻሻል ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ -20℃ ይቁረጡ።ተጨማሪ ያንብቡ -
የደረቁ ነጭ ሽንኩርት ቁርጥራጮችን የማቀነባበር ቴክኖሎጂ
ነጭ ሽንኩርት በሊሊ ቤተሰብ ውስጥ የኣሊየም ዝርያ ተክል ነው. እንቡጦቿ፣ የአበባ ግንዶች እና አምፖሎች ሁሉም የሚበሉ ናቸው። ነጭ ሽንኩርት በአሊን የበለጸገ ነው. በአሊኒናሴ ተግባር ውስጥ ተለዋዋጭ ሰልፋይድ ያመነጫል ፣ አሊሲን ልዩ ቅመም ያለው ጣዕም ያለው ፣ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል ፣ ፀረ-ባክቴሪያ እና ባክቴሪያ…ተጨማሪ ያንብቡ -
ደረትን በማድረቂያ ማሽን ማድረቅ
የቼዝ ፍሬዎች ጣፋጭ እና ገንቢ ነት ናቸው. ከተሰበሰበ በኋላ የመደርደሪያ ሕይወታቸውን ለማራዘም እና ቀጣይ ሂደትን ለማመቻቸት, ብዙውን ጊዜ ማድረቂያ ማሽን በመጠቀም ይደርቃሉ. የሚከተለው የደረቅ ፍሬዎችን በማድረቂያ ማሽን ለማድረቅ ዝርዝር መግቢያ ነው። ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ደረቅ ፓፓያ በማድረቂያ ውስጥ
ዝግጅት 1. ፓፓያዎችን ምረጥ፡- መጠነኛ ብስለት ያላቸውን ፓፓያዎችን ምረጥ እና በቆዳ ላይ ምንም አይነት ጉዳት ወይም ተባይ የለም። የበሰለ ፓፓያ ከደረቀ በኋላ የተሻለ ጣዕም እና ጣዕም ይኖረዋል. 2. ፓፓያዎቹን እጠቡ፡- የተመረጡትን ፓፓዬዎች በምንጭ ውሃ ውስጥ በማጠብ በእርጋታ በማፅዳት...ተጨማሪ ያንብቡ -
የደረቁ ፖም፡- ፍጹም የሆነ የጣፋጭነት እና የጤና ጥምረት
በጣም ሰፊ በሆነው መክሰስ ውስጥ፣ የደረቁ ፖም እንደ ድንቅ ኮከብ ያበራሉ፣ ልዩ ውበትን ያጎናጽፋሉ። ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን በብዙ የጤና ጠቀሜታዎች የታጨቀ በመሆኑ ደጋግሞ ልንጠቀምበት የሚገባ ያደርገዋል። የደረቁ ፖም አብዛኛውን...ተጨማሪ ያንብቡ -
የደረቁ ፕለም ማድረቂያን በመጠቀም
I. የዝግጅት ስራ 1. ፕለምን ይምረጡ፡- የበሰሉ ግን ያልበሰሉ ፕለምን ይምረጡ። የበሰሉ ፕለም ቆዳዎች ጥቅጥቅ ያሉ፣ ደማቅ ቀለሞች እና ትንሽ ለስላሳ ናቸው ነገር ግን ሲጨመቁ አሁንም የመለጠጥ ችሎታ አላቸው። ለስላሳ ነጠብጣቦች ወይም ጉዳት ያላቸውን ፕለም ያስወግዱ ፣ ይህ የማድረቅ ውጤቱን ስለሚጎዳ…ተጨማሪ ያንብቡ -
የበለስ የአመጋገብ ዋጋ
በለስ ለሰው አካል ጠቃሚ በሆኑ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። የተትረፈረፈ አሚኖ አሲዶችን ይይዛሉ, በ 1.0% ትኩስ ፍራፍሬዎች ይዘት እና እስከ 5.3% በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ. እስካሁን ድረስ 18 ዓይነት የአሚኖ አሲዶች ተለይተዋል. በተለይም ሁሉም 8 አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ለ ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የድራጎን ፍሬ፡ የሱፐርፍሩት ልዩ ልዩ ውበት
ብዙ የድራጎን ፍሬ የመብላት ጥቅማጥቅሞች ፣ ልዩ መልክ እና ደማቅ ቀለሞች ያሉት ፣ ቀስ በቀስ በጤና ዘንድ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል - ንቁ ምግብ አፍቃሪዎች። ብዙ የድራጎን ፍሬ መብላት ብዙ ጥቅሞችን ያስገኛል። ከአመጋገብ አንፃር...ተጨማሪ ያንብቡ -
ድንችን በማድረቂያ መሳሪያዎች ለማድረቅ መመሪያ
I. ዝግጅት 1. ድንች ምረጥ፡- ከጉዳት፣ ከመብቀል እና ከመበስበስ የጸዳ ድንች ምረጥ። በማድረቅ ሂደት ውስጥ በእኩል መጠን እንዲሞቁ በአንጻራዊነት ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ድንች ለመምረጥ ይሞክሩ። 2. ድንቹን እጠቡ፡- የላይኛውን አፈር በደንብ ይታጠቡ እና...ተጨማሪ ያንብቡ -
የባቄላ ማድረቂያ መሳሪያዎች
በባቄላ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪ ውስጥ ማድረቅ የባቄላ ጥራትን፣ የማከማቻ ህይወትን እና የመጨረሻ የገበያ ዋጋን በቀጥታ የሚነካ ወሳኝ እርምጃ ነው። በቴክኖሎጂው ቀጣይነት ያለው እድገት ዘመናዊ የማድረቂያ መሳሪያዎች ለባቄላ ማድረቂያ ቀልጣፋ እና አስተማማኝ መፍትሄዎችን ይሰጣሉ።ተጨማሪ ያንብቡ -
ደረቅ የቡና ፍሬዎች ከማድረቂያ ጋር
I. የዝግጅት ስራ 1. ቡና አረንጓዴ ባቄላ ምረጥ፡- የቡና ፍሬውን ጥራት ለማረጋገጥ መጥፎውን ባቄላ እና ቆሻሻ በጥንቃቄ አጣራ ይህም በቡና የመጨረሻ ጣዕም ላይ ከፍተኛ ተጽእኖ ይኖረዋል። ለምሳሌ፣ የተጨማደዱ እና ቀለም የተቀቡ ባቄላዎች በአጠቃላይ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዋልኑት ለማድረቅ ከበሮ ማድረቂያ
ፍፁም የውጤታማነት እና የጥራት ውህደት I. መግቢያ ዋልነትስ፣ እንደ አልሚ ነት፣ በምግብ እና የጤና ምርቶች ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። ማድረቅ በዎል ነት ሂደት ውስጥ ወሳኝ እርምጃ ነው፣ የዋልን ጥራት እና የማከማቻ ጊዜን በቀጥታ ይጎዳል።ተጨማሪ ያንብቡ
በቻይና ውስጥ መሪ ዲዛይነር ፣ አምራች እና ጫኝ በደረቅ እና ማሞቂያ ኢንዱስትሪ
ምርምር፣ ልማት፣ ማምረት፣ ተከላ እና ከሽያጭ በኋላ ከ2007 ዓ.ም.
